一年一度的粽子党甜咸味之争再次暗戳戳的开启,,,,,,虽然不比往年那么的硝烟弥漫,,,,,,可是这永远是一场无解之争。。。南北方文化不可逾越的鸿沟作育了现在的众多话题,,,,,,老祖宗几千年留下来的文化饮食总能引起口感上的争议,,,,,,但你们以为有上千年历史的粽子只会云云简朴么??
端午节起源于中国,,,,,,是古代百越地区敬重龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日,,,,,,该地区在端午日有以龙舟竞渡形式举行部族图腾祭祀的习俗。。。战国时期的楚国(今湖北)诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自杀,,,,,,统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日。。。
时至今日,,,,,,每年夏历五月初,,,,,,中国黎民家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,,,,,,其花色品种更为繁多。。。从馅料看,,,,,,北方多包小枣的北京枣粽;;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,,,,,,其中以浙江嘉兴粽子为代表。。。吃粽子的民俗,,,,,,千百年来,,,,,,在中国盛行不衰,,,,,,又岂是现在甜咸可概括。。。
|